Gamla Fiskehallen

Priser per person.

Kaffe och bulle 5,00€
*berlinermunk, munk, smörbulle, kanelbulle eller fylld bulle
Källvatten och läskedrycker 0,5 l 3,00€
Kaffe/te innehåller vatten 2,80€
Färsk saft: apelsin- eller äppel 3,00€
Smoothie 4,50€
Skinka-ost smörgås 5,00€
Fylld rågbröd 5,00€
Tomat-mozzarella croissant 5,00€
Fyllda tunnbrödrullar med skink- eller renfyllning 5,00€
Smörgås med skagenfylllning 8,00€
Fruktskål (vattenmelon, ananas, kiwi, vindruvor, apelsin, äppel) 5,00€/ person (minst 5 pers.)
Antipasto 7,00€ (minimum 5 pers.)
Rågbrödchips med romfyllning 5,00€ (minst 5 pers.)

Grönsallad
Grekisk lantlig sallad
Marinerade oliver
Marinerad rödlök
Insalata caprese
Räkor eller broiler
Örtolja, salladsdressing
Lantbaguette + pålägg

Kaffe och kex till efterrätt ingår priset.

Pris: 19,00€/pers.

Vihreä salaatti ja salaatin kastike
Sinappisilli sekä lasimestarin silli
Savulohimousse
Gini graavattu lohi
Waldorffin salaatti
Sienisalaatti
Rosolli ja rosollikastike
Granaattiomena couscoussalaatti

Snellmanin viljaporsaan joulukinkku
Porkkana sekä lanttulaatikko
Jouluinen omenakastike
Keitetyt perunat
Luumuja ja herneitä
Joululimppu/talon leipä sekä levitteet

Irish coffeekakku sekä kahvi/tee

Keitetyt perunat
Mureaa possunulkofilettä/ Yylikypsää naudan niskaa
Sinappi kermakastike
Lanttulaatikko
Porkkanalaatikko
Smetana silli
Graavattua lohta

Punajuuri-fetasalaatti
Mandariini –granaattiomena
Metsäsienisalaatti
Talon saaristolaisleipää/karpalo saaristolaisleipää /glut. tilattava erikseen.

Jouluinen Britakakku/ ei glut/ tilattava erikseen

Joulumenu-tilauksen minimihenkilömäärä 15 henk.
Menu on on laktoositon ja gluteeniton.
Isommalle porukalle myös joulukinkku mahdollisuus.

Mallasviskisinappisilliä
Graavilohta
Lämminsavulohta
Vihersalaattia
Talon perunasalaattia
Sienisalaattia
Rosollia ja kastike

Lanttulaatikkoa
Porkkanalaatikkoa
Keitetyt perunat
Luumuja ja herneitä
Perinteistä  joulukinkkua
Paistinkastike

Joululimppua ja voita
Kotikalja

Valkosuklaa pannacotta tai luumukermakakku

Vuonankaalia, jääkasviksia ja sitruunavinegrettea
Paahdettua juuressalaattia ja mustaleima-juustoa
Omena- suolapähkinäsalaattia
Lämminsavulohta ja marinoitua perunaa
Rapuskagenia

Talon leipää ja levitettä

Sipulipiirakkaa & marinoitua rucolaa
Västerbotten- juustoa
Aura- juustoa
Viikunahilloa & piparkakkuja

Tähtianiksella ja kanelilla maustettua pannacottaa
Karpalohilloketta
Kahvia, teetä / glögiä

42,00 €/ henkilö

Hinnat sis alv. 14 %.
Menut sisältävät ruokajuomana veden sekä kotikaljan. Muut juomatarjoilut veloitetaan erikseen.
Minimi 10 hlö.

Lehtikaalicaesar
Omena- suolapähkinäsalaattia
Punakaali- taateli- appelsiinsalaattia
Pikkelöityä fenkolia ja kurkkua
Paahdettua punajuurta, sitruunaa ja jogurttia
Kukkakaali- cheddarsalaattia

Lämminsavustettua lohta & piparjuurimajoneesia
Västerbotten- juustoa ja viikunahilloa

Talon leipää ja levitettä
Paahdettua porsaanpaistia & punaviini- timjamikastiketta
Lämmintä perunasalaattia

Porkkanakakkua & kanelilla maustettua omenahilloketta
Kahvia, teetä / glögiä

54,00 €/ henkilö

Hinnat sis alv. 14 %.
Menut sisältävät ruokajuomana veden sekä kotikaljan. Muut juomatarjoilut veloitetaan erikseen.
Minimi 10 hlö.

Vuonankaalia, jääkasviksia ja sitruunavinegrettea
Rosollia & punajuuri creme fraichea
Keittiömestarin sienisalaattia
Graavilohta, tyrniä ja tervaa
Rapuskagenia ja ruislastuja

Talon leipää & levitettä

Joulukinkkua & Talon sinappia
Ryyti-sinappikastiketta
Tilli-voiperunoita
Lanttulaatikkoa
Porkkanalaatikkoa

Puolukkaleivos, kauracrumblea ja paahdettua valkosuklaata
Kahvia, teetä / glögiä

46,00 € / henkilö

Hinnat sis. alv. 14 %.
Menut sisältävät ruokajuomana veden sekä kotikaljan. Muut juomatarjoilut veloitetaan erikseen.
Minimi 10 hlö.