Tankar
Viherverso-sallad med brödost och granatäpple
Havtornsvinägrett
Sallad på rostade rotfrukter, marinerad grönkål och rostade frön
Skagen med dillmajonnäs (serveras i ett litet glas)
Caesarsallad
Senapssill
Picklad gurka
Husets focaccia, tjärglaserat skärgårdsbröd och vispat smör
Långbakad nötstek i dijon-gräddsås
Rostad säsongspotatis och inhemska rotfrukter
Svartvinbär, mjölkchokladmousse och toscaflarn
Kaffe, Te
48,50 € / person
Smaker från Medelhavet
Viherverso-sallad med passionsvinägrett
Tomat- och ostpaj med gremolata
Oliver marinerade i balsamico och citron
Vattenmelon med fetaost och mynta
Green Goddess-sallad
Focaccia och apelsin- och morotshummus
Rostad citron- och rosmarinkyckling med salviagräddsås
Parmesanpotatis
Mangopannacotta med pistagecrumble
Kaffe, te
44,50 € / person
Smakskatter från Österbotten
Säsongens gröna sallad med inhemska körsbärstomater och gurka
Vinbärsvinägrett
Picklat äpple av den nya skörden
Caesarsallad med Pielinen-rökt siklöja
Tidig sommarkålscoleslaw
Mört bräserad tryffelfläsk med karamelliserad löksås
Grillad hantverkskorv
Rostad färskpotatis
Honungskryddad surkål
Bagarens grytbröd och tjärglaserat skärgårdsbröd
Parmesanpotatis
Två sorters chokladkaka med körsbär
Kaffe, te
46,50 € / person
Minsta beställningsantal för menyerna är 10 personer.
Priserna inkluderar moms på 13,5% för mat och alkoholfria drycker och 25,5% för andra serviceprodukter.
